自洪荒时代先祖发明酒起,人类的生活不仅仅是生活,生命不单单是生命!酒的神奇诞生,改变着人的思想,改写着时代的步伐!让生活更多精彩,更多滋味!酒的效用: 1、 医疗保健作用——我国古代中医认为，酒具有通筋活络的作用。云：“酒为百药之长。”这是人类对酒的医药价值的评价。2、 交际礼仪作用——酒在人际交往方面有着重要作用，人只要在社会上生活，离不开交往，而酒自然成了交际的主要媒介。3、 情感宣泄作用——酒能刺激人的神经中枢，扩张血管，加快心率，促进血液循环，这种刺激功能在一定条件下，酒成了人们表现与满足人类情感需求的催化剂，欢庆节日、新人成婚、朋友光临，借酒表达欢悦的感情；亲友去世、遇到困难、心中不快，借酒消愁除哀。即使是在既无大喜大悲的平静心态下，只要有空闲时光，人们也难免要相互邀约喝上几杯，趁着酒兴，“把酒话桑麻”，来表达、交流心中的情感和思想。去腥调香作用——在厨房烹制各种动物性原料菜肴时，使用少量的酒可去除原料中各种血腥味、乳臭味和土腥味，溶解原料中的氨类物质，同时可以和调料中的食盐结合产生鲜味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各种味道充分地渗入菜肴之中，使味道更加浓郁鲜美，从而改善和提高菜肴的口味。适用:哺乳期妇女(酒酿宜)/青年/中老年